Specjalnością Instytutu jest prowadzenie dużych projektów konserwatorskich, dotyczących zarówno architektury jak i zbiorów muzealnych. Istotą tych działań jest połączenie procesu badawczego z zakresem zasadniczych prac. Daje to niepowtarzalną możliwość poszerzenia wiedzy o konkretnym obiekcie, często w kontekście szerszym, dotyczącym kolekcji.
Dobrym przykładem może być konserwacja 158 odlewów gipsowych z Królewskiej Kolekcji Rzeźby, Króla Stanisława Augusta. Jest to unikalny zbiór, zachowanych, autentycznych kopii rzeźb antycznych i portretów XVIII wiecznych, eksponowany w budynku Starej Pomarańczarni w Muzeum Łazienki Królewskie w Warszawie.
Zadanie zrealizowane w okresie trzyletnim przez stały zespół specjalistów z Międzyuczelnianego Instytutu Konserwacji i Restauracji Dzieł Sztuki ASP.